Evaluación del Estado Nutricional del Adolescente y Recomendaciones para una Alimentación Saludable desde los 10 a los 19 años
Información del curso
Descripción
Este curso busca fortalecer los conocimientos y competencias de los participantes en la evaluación del estado nutricional en adolescentes y en la aplicación de recomendaciones alimentarias basadas en evidencia científica. Se abordan aspectos fisiológicos, riesgos nutricionales frecuentes, estrategias de alimentación saludable y consejería con enfoque participativo, cultural y de derechos. Al finalizar, los participantes contarán con herramientas para promover hábitos saludables en adolescentes entre los 10 y 19 años, favoreciendo un crecimiento y desarrollo integral.
Objetivo General
Actualizar y fortalecer las competencias de los participantes en la evaluación del estado nutricional y en la promoción de una alimentación saludable en adolescentes de 10 a 19 años, mediante la aplicación de herramientas técnicas y metodológicas con enfoque integral y participativo.
Objetivo del Curso
Al finalizar el curso, los participantes estarán en condiciones de aplicar métodos de evaluación nutricional, identificar riesgos y proponer estrategias de alimentación saludable, integrando principios de consejería efectiva y respetuosa de los derechos y diversidad cultural de los adolescentes.
Objetivos Específicos
- M1:
- C1: Reconocer los cambios fisiológicos propios de la adolescencia.
- C2: Determinar las necesidades nutricionales de adolescentes.
- C3: Analizar los principales riesgos nutricionales.
- M2:
- C1: Aplicar correctamente técnicas de medición en adolescentes.
- C2: Interpretar resultados de evaluación nutricional.
- C3: Identificar adolescentes en riesgo nutricional.
- M3:
- C1: Reconocer factores que influyen en la alimentación adolescente.
- C2: Desarrollar estrategias para fomentar hábitos saludables.
- C3: Aplicar herramientas de consejería nutricional participativa.
Indicadores de Aprendizaje
- M1:
- C1: Identificar cómo estos cambios se reflejan en mayores requerimientos nutricionales.
- C2: Calcular e interpretar adecuadamente las recomendaciones diarias.
- C3: Identificar señales tempranas de riesgo en adolescentes.
- M2:
- C1: Demostrar precisión en la toma de datos antropométricos.
- C2: Diagnosticar el estado nutricional de adolescentes.
- C3: Elaborar recomendaciones y derivaciones adecuadas.
- M3:
- C1: Evaluar la relación entre patrones alimentarios y entorno.
- C2: Diseñar intervenciones que promuevan alimentación saludable.
- C3: Evidenciar capacidad de comunicación efectiva y respetuosa en consejería.
Información del Curso
Duración: 24 horas
Relator: Carla Valentina Suárez Escobar